piątek, 13 listopada 2015

Gordon Ramsay - Pasja smaku




Cześć! Wiecie kochane, że moją drugą pasją jest gotowanie. Jestem z zawodu kucharką i jak każda osoba pracująca w gastronomii posiada w swoim domu kilka książek kucharskich. Ja mam wiele książek. Z jednych korzystam mniej, a z innych więcej. Dzisiaj chciałabym wam pokazać książkę, którą otrzymałam jakiś czas temu od wydawnictwa Publicat.



Jest to książka Gordona Ramseya, szkockiego szefa kuchni  i restauratora w jednym. Bardzo go cenię za jego wspaniałą i nietuzinkową kuchnię. Regularnie oglądam jego programy w telewizji i teraz czytam książkę jego autorstwa. W tej książce znajdują się przepisy z restauracji Aubergine. Niektóre są fajne i bardzo proste, a inne ciut trudniejsze i bardziej wyrafinowane. Osobiście wolę te łatwiejsze, bo zazwyczaj dostępność produktów jest dużo lepsza.


Nie ukrywam, że jestem wielką fanką Gordona i gdy otrzymałam tą książkę nie mogłam się od niej oderwać. Wciągnęła mnie na na bardzo długi czas. Przeanalizowałam każdy przepis i kilka mnie zainteresowało, a na kilka jakoś specjalnie nie zwróciłam uwagi. Najbardziej zaciekawił mnie przepis na ogórkowe gazpacho. Jest to bardzo prosty przepis w wykonaniu i składniki są bardzo łatwo dostępne. Tą zupę napewno przygotuję w najbliższym czasie.

   
Efekty zobaczycie na moim blogu kulinarnym o TUTAJ :)


Co myślę o książce? Jest fajnie wydana, zawiera mnóstwo inspirujących przepisów oraz wspaniałe zdjęcia, na których widok leci ślinka. Myślę sobie, że gdybym znalazła się w jego restauracji, to z miłą chęcią bym wypróbowała Risotto z małżami  wenus (zdjęcie powyżej). Te danie bardzo apetycznie wygląda i ciekawe jak smakuje? Lubicie owoce morza?


Powyżej na zdjęciu bardzo fajnie jest pokazane jak zrobić tortellini krok po kroku. Myślę, że takie porady w postaci zdjęć i opisów są bardzo fajne. W książce zawarte są również inne bardzo cenne i praktyczne rady dla amatorów gotowania. Jesli lubicie Gordona i jego kuchnię to zdecydowanie polecam jego książkę.

Na koniec jeszcze dane techniczne książki :)
Autor: Gordon Ramsay
Oprawa: twarda
Ilość stron: 192
Format; 270x215mm
Data premiery: 11.11.2011
Wydawnictwo: Publicat

Pozdrawiam

10 komentarzy:

  1. Bardzo lubię programy, które prowadzi ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. A ja właśnie przed obiadem, głoda tu siedzę:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam Gordona ;) Ze mnie taka kucharka-amatorka, ale robię to z przyjemnością.

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak oglądać to Wole Magde Gessler:)Gordon jest okrutny- sam kiedyś był uczniem a teraz co robi;(!.
    My jednak tradycyjną kuchnie-nie jakieś mieszanki mięsa z owocami,normalne,zdrowe dania za normalne pieniądze!

    OdpowiedzUsuń
  5. Od Gordona to ja bym wszystko zjadła...

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam oglądać jego programy kulinarne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Chciałabym aby powstała taka książka, z której każdy przepis się udaje, a każdy ze składników można dostać w najbliższym sklepie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Od czasu do czasu lubię taką literaturę ;]

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo go lubię, z jednej strony jest niemiły i nieuprzejmy, z innej to ciepły, dowcipny i uśmiechnięty facet :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz

Dziękuję, że mnie zaobserwowałaś/eś

Zapraszam częściej :)